Правила приготовления здоровой пищи
- Подробности
- Категория: Здоровое питание
- Опубликовано 03.10.2011 17:01
- Просмотров: 95
После того как вы приняли решение соблюдать здоровую диету, как правило, под это решение попадают и остальные члены семьи. Наверное не секрет что жареная пища особенно жирная довольно вредна- поэтому это будет первое от чего стоит отказаться и лучше выбрать другие способы приготовления пищи. Таки методам приготовления пищи можно отнести следующее: тушение, отваривание, запекание под грилем, приготовление на гриль сковороде, приготовление пищи на пару, а так же обжаривание при постоянном помешивании. При использовании таких методов приготовления как запекание необходимо использовать непригораемые формы и практически не использовать масло, что будет довольно полезно и вкусно.
Для улучшения качества приготавлиемой пищи необходимо использовать качественную посуду, на которой можно готовить без применения масла, тем самым, снижая количества жирности. Следующим правилом приготовления диетической пищи это снижение количества потребляемой соли. Но для того что бы не чувствовать дискомфорта от употребления пищи без соли можно воспользоваться следующими приемами, например, такими как использование приправ или трав при приготовлении пищи, а так же перед тем как посолить блюдо необходимо попробовать. Следующим принципом здорового питания - это изменение потребляемой пищи, например, жирное мясо, следует заменить рыбой или обрезным мясом, лучше включит в рацион мясо птицы, а сливки и жирное молоко лучше заменить аналогичными продуктами и минимальным количеством жиров, а лучше обезжиренными молочными продуктами. И, конечно же, не стоит забывать о фруктах и овощах, которые непременно должны присутствовать в ежедневном рационе. Но не стоит забывать что есть фрукты с содержание большого количества фруктозы, которая может стать причиной полноты. Так что желательно основной упор стоит делать на свежие овощи.